Wein
Amarone – Der besondere Rotwein mit Kultfaktor
Die italienische Spezialität ist mehr als nur ein hochwertiger Rotwein aus dem Veneto. Entstanden ist er einst als Zufallsprodukt. Behaupten zumindest die Winzer.
Donnafugata – das sizilianische Vorzeige-Weingut
Seit über 30 Jahren gilt der Name Donnafugata als Synonym für ausgezeichnete sizilianische Weine. Doch das ist nicht das Einzige, was das Weingut so bemerkenswert macht.
Cantina Terlan – Südtirol auf hohem Niveau
Dichte und langlebige Weine aus Cru-Lagen an Alpenhängen produziert die Cantina Terlan seit mehr als 120 Jahren. Besonders die reifen Weissweine stechen hervor.
Künstler-Weine – Wo die Geister sich scheiden
An Weinen, von Künstlern gestaltet, scheiden sich die Geister. Manche halten es für kostspieligen Unsinn, andere kaufen diese Weine gerade wegen der Etiketten.
Langhe – Neues aus dem Land des Barolo
Der Barolo ist der König unter den Weinen des Piemont. Die Region Langhe, seine Heimat, hat aber viel mehr zu bieten. Die ansässigen Winzer entdecken alte Rebsorten wieder.
Extrem natürlich – Naturweine liegen im Trend
Naturweine sind gefragt. Die mit weitgehendem Verzicht auf moderne Vinifikationsverfahren ausgebauten Spezialitäten gelten in Pariser oder Berliner Weinbars als letzter Schrei.
Singita Boulders – Magie im Busch Südafrikas
Weite und Natur soweit das Auge reicht. Hier – in den Luxus-Chalets von Singita Boulders – kann man nicht nur den Big Five begegnen, sondern auch vinophilen Spitzenkalibern.
Gemeinsam stark – Wein und Schokolade im Duett
Unsere Autorin Dorit Schmitt präsentiert harmonische Duettpartner. Aber ausser dem sich ergänzenden Genuss haben Wein und Schokolade noch weitaus mehr gemein.
Rheinhessen – Revolution der jungen Winzer
Junge Winzer in Deutschlands grösster Weinregion rufen zur Revolution auf. Denn sie wollen die Welt verändern. Nicht die ganze, aber immerhin die Weinwelt in ihrer Region.
2 mal 3 – Frauenpower auf italienisch, Teil 1
Zwei Schwesterntrios zeigen es der Welt. Im ersten Teil unserer Serie dreht sich alles um die geballte Frauenpower, die hinter der Erfolgsgeschichte der Nonino Grappe steckt.
Mehr als Experimente – Entdeckungen aus Franken
Der Winzernachwuchs ist auf dem besten Weg, fränkische Weine mit einem neuen Image auf den Markt zu bringen. Mit individueller Note an Stelle von austauschbaren Massenweinen.
Ernte 2013 – Für jetzt oder für die Ewigkeit
Langsam sieht man klarer auf die vergangene Ernte in Deutschland. Je nach Region fällt der Blick allerdings schon mal betrüblich aus – Die Grossen Gewächse des Jahrgangs 2013.