Wein
Sommerfragen – Urlaubswein wie kommst du heim?
Der neu entdeckte Lieblingswein soll nach dem Urlaub mit nach Hause gebracht werden. Doch Hitze, Flugzeugluftdruck und Bewegung schaden dem Wein, heisst es. Wir klären auf…
Mai-Verkostung: Wir stellen unsere Juroren vor
So international besetzt war unsere Jury wohl noch nie. Der Kreis unserer Verkoster wurde dieses Mal um einige neue Experten erweitert und umfasst nun Juroren aus acht Ländern.
Unterwegs auf der Sächsischen Weinstrasse
Am Elbbogen kommt der Frühling etwas eher, und der Herbst bleibt länger. “Sächsische Riviera” wird der liebliche Landstrich um Diesbar-Seußlitz deshalb auch genannt.
Abruzzen – Wein zwischen Bergen und Meer
Junge Winzer in den Abruzzen setzen auf den Montepulciano d’Abruzzo als Qualitätswein und stehen vor der grossen Aufgabe, die Welt von seiner Qualität zu überzeugen.
Weinlegenden – Der “Sassicaia” von San Guido
Die offizielle Geburtsstunde des Sassicaia war 1968, als der Familienwein erstmals in den Verkauf ging. Seitdem ist dieser Wein von Tenuta San Guido zur Legende geworden.
Irgendwie Familie – Mouton- und Lafite-Rothschild
Gross, makellos und violettschwarz – diese Attribute vereinen die zwei Bordeauxs aus der Appellation Pauillac. Doch die Weine von Mouton und Lafite unterscheiden sich.
Tina Pfaffmann – Weine mit persönlicher Botschaft
Fröhlich, eigensinnig und voller Lebensfreude – wie die Winzerin so sind auch ihre Weine. Das ist der Weg, den die Trauben von Tina Pfaffmann in die Flasche nehmen.
Roter Riesling – dichte Aromen bei feiner Säure
Weisser Wein aus roten Trauben: Im Rheingau und an der Bergstrasse hat man eine uralte Rebsorte wiederentdeckt. Jetzt ist sie auf dem besten Weg ganz Deutschland zu erobern.
Iberischer Wein – Die Rebschätze Portugals
Mit über 300 Rebsorten zählt Portugal zu den abwechslungsreichsten Weinländern. Wir haben die Rebschätze in Europas äusserstem Westen genauer unter die Lupe genommen.
Die deutsche Königin – Business statt Folklore
Janina Huhn wurde zur Deutschen Weinkönigin gewählt. Die 25-Jährige Titelträgerin aus Bad Dürkheim sprach mit Chefredakteur Wolfgang Hubert über ihr Amt.
Michael Rosenthal – Der Wein, unendlicher Genuss
Wir schreiben das Jahr 2015. Dies sind die Abenteuer der selection Genusswelten, die mit rund 70 Mann Besatzung zwei Tage unterwegs ist, um fremde Aromen zu verkosten.
Nittardi – Kunstgeschmack trifft auf Chianti
Wer wie das Weingut Nittardi künstlerisch anspruchsvolle Etiketten auf Weinen erscheinen lässt, bietet meist nicht nur Genuss fürs Auge, sondern auch für den Gaumen.