Magazin
Interessantes und wissenswertes aus der Welt des Weins – Bekannte Autoren aus der Szene schreiben über Weingüter, Anbaugebiete, edle Weine und Besonderheiten im Anbau.
Weihnachtsmarkt-Flair – Sherry im Dezember
Keine Periode des Jahres ist so gut zum Sherry-Konsum geeignet. Jedenfalls dann, wenn man die leichten Sommerweine, Manzanilla und Fino, aussen vor lässt.
Amarone – Der besondere Rotwein mit Kultfaktor
Die italienische Spezialität ist mehr als nur ein hochwertiger Rotwein aus dem Veneto. Entstanden ist er einst als Zufallsprodukt. Behaupten zumindest die Winzer.
Donnafugata – das sizilianische Vorzeige-Weingut
Seit über 30 Jahren gilt der Name Donnafugata als Synonym für ausgezeichnete sizilianische Weine. Doch das ist nicht das Einzige, was das Weingut so bemerkenswert macht.
Revolution im Weinberg – vom Umgang mit Wasser
Ohne Wasser kein Traubenwachstum. Daher setzt man auf Bewässerungssysteme. Und verbraucht viel Wasser um viele Trauben und viel Umsatz zu machen.
Die Familie Weinviertel aus Österreich
Zielstrebig ist das Weingut Pfaffl zu einem der prominentesten Erzeuger Österreichs aufgestiegen. Die Ambitionen der Winzerfamilie gehen weit über Pfefferl-Weisswein hinaus.
Cantina Terlan – Südtirol auf hohem Niveau
Dichte und langlebige Weine aus Cru-Lagen an Alpenhängen produziert die Cantina Terlan seit mehr als 120 Jahren. Besonders die reifen Weissweine stechen hervor.
Langhe – Neues aus dem Land des Barolo
Der Barolo ist der König unter den Weinen des Piemont. Die Region Langhe, seine Heimat, hat aber viel mehr zu bieten. Die ansässigen Winzer entdecken alte Rebsorten wieder.
Extrem natürlich – Naturweine liegen im Trend
Naturweine sind gefragt. Die mit weitgehendem Verzicht auf moderne Vinifikationsverfahren ausgebauten Spezialitäten gelten in Pariser oder Berliner Weinbars als letzter Schrei.
Singita Boulders – Magie im Busch Südafrikas
Weite und Natur soweit das Auge reicht. Hier – in den Luxus-Chalets von Singita Boulders – kann man nicht nur den Big Five begegnen, sondern auch vinophilen Spitzenkalibern.
2 mal 3 – Frauenpower auf italienisch, Teil 2
Die drei Antinori-Schwestern geben in ihrem Reich den Ton an. Albiera, Allegra und Alessia Antinori stehen quasi auch für AAA+, im Finanzwesen die höchste Auszeichnung.
Rheinhessen – Revolution der jungen Winzer
Junge Winzer in Deutschlands grösster Weinregion rufen zur Revolution auf. Denn sie wollen die Welt verändern. Nicht die ganze, aber immerhin die Weinwelt in ihrer Region.
2 mal 3 – Frauenpower auf italienisch, Teil 1
Zwei Schwesterntrios zeigen es der Welt. Im ersten Teil unserer Serie dreht sich alles um die geballte Frauenpower, die hinter der Erfolgsgeschichte der Nonino Grappe steckt.