Magazin
Interessantes und wissenswertes aus der Welt des Weins – Bekannte Autoren aus der Szene schreiben über Weingüter, Anbaugebiete, edle Weine und Besonderheiten im Anbau.
Weinlegenden – Der “Sassicaia” von San Guido
Die offizielle Geburtsstunde des Sassicaia war 1968, als der Familienwein erstmals in den Verkauf ging. Seitdem ist dieser Wein von Tenuta San Guido zur Legende geworden.
Irgendwie Familie – Mouton- und Lafite-Rothschild
Gross, makellos und violettschwarz – diese Attribute vereinen die zwei Bordeauxs aus der Appellation Pauillac. Doch die Weine von Mouton und Lafite unterscheiden sich.
Magnum und Co. – Gross, Grösser, Am Grössten
Grossflaschen sind sexy. Sie zeugen von Geschmack, finanzieller Potenz und der persönlichen Fähigkeit, überdurchschnittlich grosse Mengen Wein zu konsumieren.
Tina Pfaffmann – Weine mit persönlicher Botschaft
Fröhlich, eigensinnig und voller Lebensfreude – wie die Winzerin so sind auch ihre Weine. Das ist der Weg, den die Trauben von Tina Pfaffmann in die Flasche nehmen.
Meursault – Hauptstadt französischer Weissweine
Stolz sind die Winzer aus der nach der gleichnamigen Stadt benannten Appellation in Burgund. Und zwar stolz auf ihre Weinqualitäten. Dazu haben sie auch Anlass.
Roter Riesling – dichte Aromen bei feiner Säure
Weisser Wein aus roten Trauben: Im Rheingau und an der Bergstrasse hat man eine uralte Rebsorte wiederentdeckt. Jetzt ist sie auf dem besten Weg ganz Deutschland zu erobern.
Die Scheurebe – Auf das Jubiläum vorbereitet
Unter den Neuzüchtungen hat sie einen Sonderstatus. Grosse Flächen werden nicht mehr bewirtschaftet, aber was ambitionierte Winzer gewinnen hat Klasse und Stil.
Aktuelle Ausgabe selection
Neues Heft, das heisst neue Geschichten und wir begeben uns auf die Suche nach Genussqualität. Im Magazin berichten wir über die Ergebnisse unserer letzten Verkostungen.
Jürgen Fendt – Hartnäckigkeit und Feingefühl
Er ist Weinliebhaber, Weinexperte und Weinmacher in einer Person. Dabei ist es ein Zufall, dass Jürgen Fendts Leben sich so eng mit dem vergorenen Saft verbunden hat.
Sardinien – Der plötzliche Star der Weinszene
Die Mittelmeerinsel hat eine Wende vom Massenproduzenten zu einer der Top-Weinregionen hingelegt – von hier kommen einige der gefragtesten Flaggschiff-Weine.
Das Schwarz des Roussillon – Der Vin Doux Naturel
Alchemie – ein Wort, das für das Magische steht. Ein Alchemist war es auch, der die Entdeckung der „Mutage“ machte – und damit den Grundstein für das süsse Gold legte.
Rheingau – Das kleine Riesling-Wunderland
Der Riesling ist eine Rebsorte, die hohe Ansprüche an den Winzer stellt. Dafür birgt er auch Potential für Spitzenweine. Da sagen die Rheingauer: Herausforderung angenommen.