Magazin
Interessantes und wissenswertes aus der Welt des Weins – Bekannte Autoren aus der Szene schreiben über Weingüter, Anbaugebiete, edle Weine und Besonderheiten im Anbau.
La Belle Vie en France – die Weinregion Provence
La Provence – sofort stellen sich Bilder im Kopf ein. Lavendelfelder, Olivenbäume und Singzikaden. Bauernmärkte, auf denen eine gewisse Entschleunigung sofort spürbar ist.
Der Pinotage – Abrahams Kreuzung für Südafrika
Über ihren Pinotage verfügen die Südafrikaner beinah exklusiv. Doch was sie anfangen sollen mit ihrer urigsten Rebsortenspezialität, wissen sie selbst nicht immer genau.
Nett hier – Pfälzer Jungwinzer sorgt für Furore
Mitten in der Pfalz knallten kürzlich die Korken. Mitinhaber Christian Nett hatte erfahren, dass er von “selection” zum “Besten deutschen Jungwinzer 2015” gekürt wurde.
Weingut Dr. H. Thanisch – Erben Müller-Burggraef
Ein Schatz ist nicht immer begraben. Manchmal liegt er über der Oberfläche und verzückt durch sein Strahlen. Das Weingut Witwe Dr. H. Thanisch – ist einer.
Blanc de Noirs – dunkle Traube, weisser Genuss
Weisswein aus roten Trauben? – Das geht! Eigentlich ist Blanc de Noirs ein alter Hut. Wir erklären weshalb manche Winzer Weissweine aus roten Trauben produzieren.
Bisol Prosecco di Valdobbiadene – überragende Hügel
Bisol Prosecco di Valdobbiadene ist DAS Synonym für Prosecco. Das traditionsreiche Familienunternehmen produziert Prosecco von internationalem Renommee.
Deutscher Sekt – etwas Hefe, viel Zeit und Können
Deutscher Schaumwein? Um die Aufpolierung des Rufes kümmern sich kleinere Kellereien. Ihre auf der Hefe gereiften Raritäten können qualitativ mit vielen Champagnern mithalten.
Das Jura – Ein Schuss Anachronismus zum Comté
Der Weinbau im Jura ist schwer verständlich und kaum mit der Moderne kompatibel. Doch trotz extremer Anforderungen haben sich die Winzer eine Marktnische erkämpft.
Münchens Weinwelt – Innovationen an der Isar
Das Oktoberfest lockt derzeit Bierfans aus aller Welt nach München. Doch auch Weinliebhaber müssen die Stadt zu keinem Zeitpunkt meiden. Wir zeigen Ihnen die Hot Spots.
Weinlegenden – der Opus One von Rothschild–Mondavi
Wer seinem Wein einen derartigen Namen gibt, weist entweder einen gewissen Hang zur Überheblichkeit auf oder hat allen Grund. Nun, in diesem Falle trifft letzteres zu.
Provence in Pink – Die lachsfarbene Erfrischung
Die herrlichen, lachsfarbenen Erfrischungen aus der Provence gelten als Sommerweine des Jahres 2017. Vor allem dank phantasievoller Bezeichnungen und attraktiver Flaschen.
Abruzzen – Wein zwischen Bergen und Meer
Junge Winzer in den Abruzzen setzen auf den Montepulciano d’Abruzzo als Qualitätswein und stehen vor der grossen Aufgabe, die Welt von seiner Qualität zu überzeugen.