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selection prämiert: Schaumwein-Produzenten des Jahres
Perlende Überraschungen der höchst angenehmen Art gab es beim zweiten Wettbewerb um den Titel der Schaumwein-Produzenten des Jahres.
Selection Prämiert – Bester Jungwinzer Schaumwein
Beim Wettbewerb “Beste deutsche Jungwinzer” wurde Friedrich Seeber aus St. Martin mit seinem 2013er Gewürztraminer extra trocken Bester in der Kategorie Schaum- und Perlweine.
Ferrari – edle italienische Schaumweine
Wenn Camilla Lunelli zur Flasche greift, kann man sich auf Erfreuliches gefasst machen. Schließlich ist sie Director External Relations des Hauses Ferrari.
Huberts Standpunkt
Kürzlich war in der Presse zu lesen, dass der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland im vergangenen Weinwirtschaftsjahr bei 20,9 Liter und damit um 0,2 Liter unter dem Vorjahr lag. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist zwar leicht gesunken, aber die tatsächliche Weinmenge nicht.
Weingüter des Jahres – Teil 2
So viele Betriebe hatten sich zuvor noch nie bei diesem Wettbewerb beteiligt. Weiter geht es mit den Weingütern und im 2. Teil haben wir den Winzerinnen und Winzern drei Fragen gestellt.
Prickelnde Erlebnisse aus Schweizer Kellern
Wer was zu feiern hat, trinkt Champagner. Doch neben dem französischen Luxusgetränk bietet auch die Schweiz verführerische Schaumweine, die manchem sogar besser gefallen.
Wein-Fundstücke des Basellands
Viele kennen den Kanton Baselland kaum. Es liegt wohl an der kulturellen Zurückhaltung, dass die Winzer nicht bekannter sind, denn eigentlich geben sie richtig Gummi.
Weinkenner werden Teil 4 – Neuentdeckungen machen
Die Weinwelt wird immer vielfältiger und die Qualität von Wein weltweit immer besser. Da heisst es: neugierig bleiben. Teil vier von vier unserer Serie um Ihren Weg zum Weinkenner.
Weinkenner werden Teil 3 – Sinnvolles Zubehör
Gute Gläser und weiteres Zubehör sehen nicht nur schön aus, sondern helfen auch, den Wein besser wahrzunehmen. Teil drei von vier unserer Serie um Ihren Weg zum Weinkenner.
Bereit für eine Weinsammlung? So gelingt das Projekt
Wohl jeder besitzt ein Regal, das für ein paar Weinflaschen herhält. Doch manchen ist das irgendwann nicht mehr genug: Ein eigener Weinkeller, das wäre toll. Aber wo anfangen?
Winzerinnen in der Champagne – Das Erbe der Witwen
Champagner war von jeher nicht nur Männersache. In der Region waren es oft starke Frauen, die Innovation in die Herstellung des edlen Schaumweins brachten. Bis heute.
Mallorca – Callet und Manto Negro statt Sangria
Mallorca bietet mehr als Sangria-Exzesse am Strand und billige Tapas-Bars. Die Gastronomie erfindet sich vor allem im Westen oder in der Inselmitte immer wieder neu.