Welcher Wein zu Weihnachten – hier sind unsere Top 6

Alle Jahre wieder – die Festtage leben von traditionellen Essen. Wir haben zu den beliebtesten Weihnachtsessen die passenden Weine zusammengestellt.

mehr

Winzer im Porträt

Meerlust – grosser Name im afrikanischen Weinbau

Jahrhunderte lang kannte man ausserhalb von Südafrika Meerlust bestenfalls, wenn man das Land bereist hatte. Das änderte sich ab den 1980er Jahren langsam, aber gewaltig.

Verschmelzung von alter Tradition und Innovation

Als der noch amtierende U.S.-Präsident Barack Obama beim Staatsbankett seines historischen Kuba-Besuchs das Glas erhob, ruhte darin eine Weinikone aus dem Hause Torres.

mehr

Weinschule

Was Sie über Deutsche Weinprädikate wissen müssen

Was die deutschen Weinprädikate bedeuten, ist nicht jedem Weintrinker klar. Zudem hat der Verband der Deutschen Prädikatsweingüter ein alternatives Modell eingeführt.

Riedel, Zwiesel, Zalto – Weingläser im Vergleich

Diese Weingläser benutzen Sommeliers und Gastronomen. Welche von ihnen sich auch für den Hausgebrauch eignen, und welche der Weinliebhaber sich gönnen sollte.

mehr

Weinwelten

Weihnachten bei den Nachbarn – gefüllte Poularde

Freuen Sie sich auf die Weihnachtszeit? Wir nehmen Sie mit auf eine Genusstour durch die Festtagsmenüs unserer europäischen Nachbarn. Heute geht es nach Frankreich.

Weihnachten bei den Nachbarn – Gegrillte Dorade

Freuen Sie sich auf die Weihnachtszeit? Wir nehmen Sie mit auf eine Genusstour durch die Festtagsmenus unserer europäischen Nachbarn. Heute geht es dabei nach Spanien.

mehr

Weinregionen

Berühmte Weinlagen – Kiedricher Gräfenberg

Sie gehört zu den bekanntesten Weinlagen Deutschlands, war schon vor 130 Jahren ein Begriff bei Fürsten und Industriellen: Der Kiedricher Gräfenberg.

Riesling? Definitiv etwas für die Ewigkeit!

Wer Riesling hat, muss sich keine allzu grossen Sorgen machen. Viele Weine halten sich besser, als gedacht. Reifefähig sind sowohl die edelsüssen als auch die trockenen Vertreter.

mehr

Weinreisen

Weissweinparadies Cormòns – ein Kurztrip ins Friaul

In dem schönen Städtchen Cormòns gibt es eine erstaunliche Konzentration von Top-Weissweinerzeugern, die man während eines verlängerten Wochenendes aufsuchen kann.

London, flüssig – Weinkultur auf der Insel

In der britischen Hauptstadt herrscht eine aussergewöhnliche Weinkultur. Die Begeisterung für Sherry, Port und Franzosen ist einer verblüffenden Offenheit gewichen.

mehr

Rezepte

Poularde mit Trockenfrüchten und Zimtstangen

Ein traditionelles Weihnachtsrezept aus dem benachbarten Frankreich. Ein einfaches Rezept mit Trockenfrüchten und weihnachtlichen Gewürzen.

Gegrillte Dorade mit Gewürzen und feuriger Salsa

Ein traditionelles Weihnachtsrezept aus dem benachbarten Spanien. Leckerer Fisch abgerundet mit feinen Gewürzen und einer feurigen Salsa.

Nach oben

Jetzt Facebook-Fan werden und keine Story verpassen

Jetzt Facebook-Fan werden

Jetzt den Wein.com
Newsletter abonnieren

Immer auf dem aktuellen Stand - das Wein.com Mailing kostenlos abonnieren.

Datenschutz wird bei uns gross geschrieben - wir geben Ihre Daten niemals weiter. Der Newsletter kann jederzeit gekündigt werden.