Bio Wein
Mendoza – Uco Valley, das neue Napa Valley
Die grösste Weinregion Argentiniens ist auf der Suche nach mehr regionaler Identität. Die Unterregion Uco Valley im Süden von Mendoza wird derzeit besonders hochgehandelt.
Unbekannte Region, aussergewöhnlicher Genuss
Die Stiefelspitze Italiens ist in der internationalen Weinwelt wenig bekannt. Doch hier lässt sich Reizendes entdecken: frische Weisse und alterungsfähige Rote.
Weinbau am Kap – Bio, Bio und noch mehr Bio
Die Voraussetzungen sind gut für biologischen Weinbau: Im Sommer ist es heiss, vom Atlantik weht oft eine Brise herüber. Warm-feuchtes Klima macht den Winzern selten Sorgen.
Schmecken Bio-Weine anders oder sogar besser?
Kann man Bio-Weine irgendwie erkennen? Selbstverständlich kann man eindeutig einen Bio-Wein von einem anderen Wein unterscheiden. Nämlich am Etikett.
Im Rückspiegel: Ein Resümee der ProWein 2015
Orange Wines, vegane oder thailändische Weine? Welche anderen Trends auf der grössten Weinmesse der Welt Mitte März zu beobachten waren, erfahren Sie hier.