Genussmoment
Kleiner Ratgeber – Wein und Käse gut kombiniert
Ein schönes Glas Wein, ein Stück guten Käse, dazu ein frisches Brot und das Glück scheint perfekt. Wirklich immer? Kann man jeden Wein zu jedem Käse auch geniessen?
La Tour d’Alsace – ein Ausflug für Geniesser
Eine aussergewöhnliche Region mit lebhafter Geschichte. Noch heute gibt es Dörfer mit Deutsch klingenden Namen. Und es wird auch noch gesprochen, das Elsässer Deutsch.
Welcher Wein zu Weihnachten – hier sind unsere Top 6
Alle Jahre wieder – die Festtage leben von traditionellen Essen. Wir haben zu den beliebtesten Weihnachtsessen die passenden Weine zusammengestellt.
Geschmorte Rinderbäckchen mit Hagebuttensauce
Geschmorte Rinderbäckchen mit Hagebuttensauce à la Schaubeck. Zartes Rind mit fruchtiger Hagebutte – ein Rezept aus der Schlossküche des Weinguts Graf Adelmann.
Duftender Brotgenuss – Ihre Lieblingsbäckerei
Als Genussmagazin fühlen wir uns nicht nur ausgezeichneten Weinen oder anderen Getränken verpflichtet. Daher suchen wir nach Qualitätserzeugern anderer Branchen.
Pralinen – zartschmelzende Verführungen
Pralinen können den Tag verschönern. Das behaupten wir nicht einfach, denn wir haben völlig uneigennützig Selbstversuche unternommen, im Dienste der Leser.