Rezept
Thanksgiving – gefüllten Truthahn selber machen
Thanksgiving steht vor der Tür – traditionell gefüllter Truthahn mit Preiselbeersauce lässt sich in ein einigen Schritten einfacher als gedacht selbst zubereiten. Wir zeigen, wie.
Geschmorte Rinderbäckchen mit Hagebuttensauce
Geschmorte Rinderbäckchen mit Hagebuttensauce à la Schaubeck. Zartes Rind mit fruchtiger Hagebutte – ein Rezept aus der Schlossküche des Weinguts Graf Adelmann.
Salatvariationen mit Wildschweinschinken
Salatvariationen mit Büffelmozzarella und Wildschweinschinken. Ein raffiniertes Sommerrezept von Andrea Wirsching aus für alle Salat-Liebhaber.