Weinwelten
Württemberger Trio – zwei Lemberger und ein Merlot
Die beiden Weingüter Gerhard Aldinger und Rainer Schnaitmann bilden in Württemberg die regionale Spitze, die Lembergerweine zählen zu den besten der Welt.
Welchen Wein trinkt man zu welchem Fleisch?
Helles Fleisch zum Weißwein, dunkles Fleisch zum Rotwein. Das stimmt oft, aber nicht immer. Einige bemerkenswerte Geschmacks- harmonien entgehen dem, der stur bleibt.
Welche Flaschengrössen sind empfehlenswert?
Lieber eine kleine oder eine grosse Flasche kaufen? Das kommt darauf an, was man mit dem Wein vorhat. Unterschiede gibt es bei der Lagerung.
Das Weingut Juliusspital – mehr als nur Perlwein
Nachdem die Prosecco-Welle Deutschland millionenfach überspülte, kamen auch die heimischen Winzer auf den Gedanken, sich am Erfolg etwas abzuschneiden.
Das Weingut Fürst – ein Fränkisches Rotweinmärchen
Es war einmal ein fränkischer Winzer aus Bürgstadt, der besonders gut mit seinen roten Trauben umgehen konnte. Da beschloss er etwas ganz Neues zu machen.
Weingut Wittmann – Riesling-König aus Rheinhessen
Durch Arbeitsteilung hat sich das rheinhessische Weingut Wittmann in den letzten Jahren in den siebten Himmel der internationalen Weinspitze katapultiert.