Wein
Wo kann Wein am besten gelagert werden?
Wein zu lagern, ist nicht so kompliziert wie viele denken. Hauptsache, er wird nicht für ein mehrere Wochen im direkten Sonnenlicht aufbewahrt.
Weinlagerung 2.0 – Vorteile von Weinkühlschränken
Ein Weinkeller ist die verbreitetste Möglichkeit zur Weinlagerung. Doch ideale Voraussetzungen sind nicht in jedem Keller gegeben. Abhilfe leistet ein Weinkühlschrank.
Châteauneuf-du-Pape – Flüssiger Anachronismus
Rhône-Wein mag man oder hasst man. Vor allem, wenn es sich um Châteauneuf-du-Pape handelt. Die Besonderheiten können irritieren, aber auch faszinieren.
Die Bordeaux-Klassifizierung im Überblick
In den Appellationen der Region existieren vier offizielle Klassifizierungen für Weingüter. Sie bieten Weinliebhabern einen Überblick in Bezug auf hochwertige Gewächse.
Platin-Lorbeeren für das Waadtland am Genfer See
Gutedel gehört nicht zu den berühmtesten Sorten der Weinwelt. Am Genfer See produzieren Winzer aber erstaunliche Spezialitäten aus der Chasselas-Traube.
Schmecken Bio-Weine anders oder sogar besser?
Kann man Bio-Weine irgendwie erkennen? Selbstverständlich kann man eindeutig einen Bio-Wein von einem anderen Wein unterscheiden. Nämlich am Etikett.
Steirische Geheimtipps – mehr als nur Sauvignon
Steirische Winzer sind für ihren Sauvignon blanc berühmt, haben aber noch andere Pfeile im Köcher. Und sie demonstrieren, was Lagerfähigkeit bedeuten kann.
Die Qual der Wahl – passende Weingeschenke finden
In der Weihnachtszeit steht so mancher Besuch bei Familie und Freunden an. Da darf ein Mitbringsel natürlich nicht fehlen. Wenn es Wein sein soll, helfen wir bei der Auswahl.
Welcher Wein zu Weihnachten – hier sind unsere Top 6
Alle Jahre wieder – die Festtage leben von traditionellen Essen. Wir haben zu den beliebtesten Weihnachtsessen die passenden Weine zusammengestellt.
Gerolsteiner WeinPlaces – Heute: Reiser’s am Stein
Mit diesem Prädikat zeichnet der Mineralbrunnen Gerolsteiner Orte aus, an denen Wein leidenschaftlich gelebt wird. Dieses Mal stellen wir eine Adresse in Würzburg vor.
Weinetikett – Was steht drauf, was steckt dahinter?
Wer einen Wein im Laden kauft, wirft erst einmal einen Blick auf das Etikett. Schliesslich sind dort die wichtigsten Angaben verankert. Aber was muss eigentlich drauf stehen?
Weingut Dr. H. Thanisch – Erben Müller-Burggraef
Ein Schatz ist nicht immer begraben. Manchmal liegt er über der Oberfläche und verzückt durch sein Strahlen. Das Weingut Witwe Dr. H. Thanisch – ist einer.