Rebe
Spätburgunder – edle Rebe mit vielen Namen
Die wichtigste deutsche Rotweinsorte führt ein Dasein als Chamäleon. Manche Winzer verbergen den Namen schamhaft und sprechen à la française vom Pinot Noir.
Rebe, Keller, Flasche – 8 Stationen des Weins
Guter Wein ist nicht einfach vergorener Traubensaft, denn Weinerzeugung ist hochkomplex. Unterschiedlichste Faktoren spielen entscheidende Rollen.
Die Scheurebe – Auf das Jubiläum vorbereitet
Unter den Neuzüchtungen hat sie einen Sonderstatus. Grosse Flächen werden nicht mehr bewirtschaftet, aber was ambitionierte Winzer gewinnen hat Klasse und Stil.