Haute Cuisine
Wo geht die Spitzengastronomie hin? Joachim Wissler im Gespräch
Vier Köche nehmen die Gourmet Cuisine mit uns auf den Prüfstand. In dieser Folge sprechen wir mit Drei-Sterne-Koch Joachim Wissler, der sich bestens in der Szene auskennt.
Wo geht die Spitzengastronomie hin? Stefan Glantschnig im Gespräch
Vier Köche nehmen die Gourmet Cuisine mit uns auf den Prüfstand. In dieser Folge sprechen wir mit Stefan Glantschnig, dem Chefkoch des Waldhof Resort in Scheffau am Wilden Kaiser.