Valencia
Allgemeines
Die Region Valencia ist eine der fruchtbarsten und abwechslungsreichsten Gebiete Spaniens. Von den Gebirgsregionen im Norden und Süden über das hügelige Hinterland der Stadt Valencia bis zur Küstenebene findet man eine beeindruckende landschaftliche Vielfalt. Der Wein gehört seit jeher zu den wichtigsten Produkten der Region mit ihren drei Provinzen Castellón im Norden, Valencia im Zentrum und Alicante im Süden. Unterteilt ist das mit über 80.000 Hektar Rebflächen zweitgrößte Weinbaugebiet des Landes in die drei D.O.-Gebiete Alicante, Utiel Requena und Valencia sowie ein paar Landweinregionen.
Obwohl die Weinstile aufgrund der Boden- und Klimaverhältnisse sehr unterschiedlich sind, die Rebsortenliste unterscheidet sich nur unwesentlich. Am meisten verbreitet sind bei den roten Sorten Monastrell, Tempranillo, Garnacha, Bobal, Cabernet Sauvignon sowie Merlot. Bei den Weißweinen sind Merseguera, Chardonnay und Sauvignon Blanc vorherrschend.
Leichte Weißweine und kräftige Rote
Die größte D.O. in der Region Valencia ist Utiel-Requena mit einer Rebfläche von über 41.000 Hektar. Benannt wurde die D.O. im hügeligen Hochland hinter Valencia nach den zwei größten Orten der Region, Utiel und Requena. Die Weinberge liegen zwischen 600 und 900 Meter hoch und erstrecken sich in Richtung Meseta, dem zentralen Hochplateau. Bei den Weißweinen sind vor allem die Sorten Chardonnay und Macabeo interessant. Die Rosados sind eine Spezialität der Region. Hier spielt Bobal eine starke Rolle. Diese kraftvollen Weine, gelegentlich mit Garnacha oder Tempranillo verschnitten, sind sehr fruchtbetont. Die Rotweine präsentieren sich mitunter etwas rustikal, sofern sie reinsortig aus der hier besonders stark vertretenen Sorte Bobal sind. Am überzeugendsten sind Cuvées, oft mit internationalen Sorten.
In der D.O. Valencia mit ihren 15.023 Hektar im Hinterland der Stadt Valencia geben Monastrell und Garnacha bei den roten Sorten den Ton an, erhalten aber zunehmend Konkurrenz von Tempranillo und den internationalen Sorten, darunter auch Syrah und Pinot Noir. Die Rosados sind hier fruchtig, aromatisch und leicht, die Moscatelweine sehr aromatisch und Weißweine auf Basis der Sorte Merseguera zeigen sich frisch mit Kräuternoten. In dem kleinen Anbaubereich Moscatel de Valencia werden ausschließlich Dessertweine und Likörweine hergestellt.
Mit 13.200 Hektar ist die D.O. Alicante die kleinste im gesamten Gebiet. Der Anbau konzentriert sich in auf zwei Gebiete, die Umgebung der Hauptstadt Alicante inklusive des Ober- und Mittellaufs des Vinalopó sowie nördlich die Halbinsel Denia mit der Subzone La Marina. Bei den Rotweinen sind die Sorten Monastrell, Tempranillo und Garnacha toangebend, begleitet von Anlagen mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Syrah. Die Rotweine präsentieren sich körperreich und würzig, die Rosados dagegen sind meist angenehme, leichtere Sommerweine. Bei den Weißweinen gibt es neben unkomplizierten Gewächsen aus Macabeo und Airén auch fruchtbetonte Weine aus den internationalen Sorten.
Gute Vielfalt
Über 200 Betriebe, darunter etliche Genossenschaften, sind im Gebiet Valencia anzutreffen. So unterschiedlich die landschaftlichen Strukturen des Valencia-Gebietes sind, so verschieden sind auch die klimatischen Bedingungen. Während in der Küstenregion feucht-heißes Mittelmeerklima vorherrscht, ist es in den Bergregionen trockener und weniger heiß. In Alto Turia, dem höchstgelegenen Teilgebiet der D.O. Valencia, beträgt die Durchschnittstemperatur 12,5° C. Zur Küstenebene hin liegt die mittlere Temperatur zwischen 14° und 15° C. In der D.O. Utiel-Requena, die sich zum Landesinneren hin an die D.O. Valencia anschließt, herrscht bereits ein kontinentales Klima mit mediterranen Einflüssen bei einer durchschnittlichen Temperatur von 13° C.
In den Weinbergen des Gebietes überwiegen braune Böden mit hohem Kalkgehalt. Die Region war noch bis in die 90er Jahre hinein einer der Hauptlieferanten für spanische Fassweine, doch mittlerweile setzen die Betriebe verstärkt auf die Flaschenweinvermarktung.