Anja Hanke

Es gibt sie ganz selten. Doch Anja Hanke hat das grosse Glück zu ihnen zu gehören: Den Menschen, die ihr Hobby zum Beruf machen konnten.

Sie liebt gutes Essen, handgefertigte Weine, erlesene Produkte und diese Verbindung an den verschiedensten Orten dieser Welt einzufangen – und für ihre Leser genussvoll aufzubereiten.

Über die Autorin

Sie liebt gutes Essen, handgefertigte Weine, erlesene Produkte und diese Verbindung an den verschiedensten und wunderschönsten Orten dieser Welt einzufangen – und für ihre Leser u.a. in der „Lust auf Genuss“, Diners Club Magazin, Slowly Veggie, Landgenuss und Brigitte Woman genussvoll aufzubereiten.

Dabei steht für sie der Mensch an erster Stelle. Die Passionisten und Herzensmenschen, die mit ganzer Kraft für ihr Schaffen brennen. Sie schreibt über Köche, deren ganzes Sein von dem perfekten Gericht abhängt. Über Winzer, die ein feines Händchen für ihre Traube haben und aus ihnen ein grosses Gewächs kreieren. Über Produzenten, die mit viel Kreativität und Herzblut Aussergewöhnliches erschaffen. Und über Orte, die im Zeichen des Genusses stehen.

Wie sagte schon der italienische Dichter Giacomo Leopardi (1798 – 1837) so treffend: „Die Welt gehört dem, der sie geniesst“ – und genau das tut die am Chiemsee lebende Autorin: privat wie beruflich.

Artikel der Autorin

Rakesh Shetty – Wein ist eine köstliche Zeitkapsel

Den direktesten Weg ist Rakesh Shetty nicht gegangen, doch nun hat er sein Ziel erreicht: Der gebürtige Inder ist Chefsommelier eines Luxusresorts auf den Malediven.

Jereme Leung – Ein kulinarischer Patriot

Er ist berühmt und bescheiden. Chinese und Kosmopolit. Doch vor allem hat Jereme Leung eine Vision: Der traditionellen chinesischen Küche ein modernes Gesicht zu verleihen.

Weingut am Nil – Qualität erlaubt keine Kompromisse

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Symphonie der Sinne – Wine & Dine am Kap

Dass gutes Essen und guter Wein eine untrennbare Symbiose eingehen, ist eine Tatsache, die am südafrikanischen Western Cape gelebt wird. Entdecken Sie die Hotspots.

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