zurück

Stellenbosch

Stellenbosch ist eine der ältesten und renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Das liegt natürlich in erster Linie an den hervorragenden Weinen, die hier produziert werden. Gegründet wurde die Kolonie im Jahr 1680 n. Chr. Von Simon van der Stel, der Rebbau wurde jedoch von den französischen Hugenotten eingeführt.

Die landschaftliche Szenerie, in die Stellenbosch eingebettet ist, ist wahrlich einzigartig. Stellenbosch befindet sich in einem grossen, wunderbar grünen Tal, dessen Lebensader der Fluss Eerste ist. Das Klima ist mediterran mit sonnigen Sommermonaten und milden Wintern. Der nahgelegene Atlantik versorgt das Gebiet in den heissen Sommermonaten mit einem stetigen Strom kühler Luft.

Dadurch können sich die Trauben bis in den Herbst Zeit zum Reifen nehmen und ihre typischen Aromen entwickeln. Die Schwemmböden entlang des Flusses sind besonders fruchtbar, während der vereinzelt vorkommende Tafelgranit mit mineralischen Noten Einfluss auf die Erzeugnisse nimmt. Die einflussreichsten Rebsorten sind Pinotage, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und Chardonnay.

Weitere interessante Fakten über das Anbaugebiet Stellenbosch finden Sie hier

Nach oben

Jetzt Facebook-Fan werden und keine Story verpassen

Jetzt Facebook-Fan werden

Jetzt den Wein.com
Newsletter abonnieren

Immer auf dem aktuellen Stand - das Wein.com Mailing kostenlos abonnieren.

Datenschutz wird bei uns gross geschrieben - wir geben Ihre Daten niemals weiter. Der Newsletter kann jederzeit gekündigt werden.