Merlot

Der Merlot ist eine der beliebtesten und meist angebauten Rebsorten der Welt. Die frühreifende Rebsorte kann auch in kühleren Rebbaugebieten angebaut werden und reift dort problemlos, was sie gerade für Winzer in unseren Breiten interessant macht. Weinliebhaber schätzen sie für ihre Aromenvielfalt und den weichen Trinkcharakter.

Wunderbar fruchtige Aromen, vorwiegend von Pflaumen, Kirschen und dunklen Beeren machen das Trinken dieser Weine zu einem wahren Genuss. Nach einer längeren Lagerung treten aber die Fruchtnoten in den Hintergrund, dafür zeigen sich die Kräuteraromen präsenter.

Durch ihre dezente Säure und den geringen Tanningehalt kann man die Weine auch jung geniessen. Sortenrein ist der Merlot in einem der teuersten Weine der Welt vertreten: dem bekannten Château Petrus. Ausserdem findet man den Merlot in den meisten Bordeauxweinen als Cuvéepartner. Da die Rebsorte recht ertragreich ist, wird eine Ertragsreduzierung notwendig, damit die fertigen Weine nicht an Körper und Geschmack verlieren.

Weitere interessante Fakten über die Rebsorte Merlot finden Sie hier